Resep Nasi Kuning Enak dan Mudah Dibuat – Bosan dengan nasi putih dan ingin berkreasi? Nasi kuning mungkin menjadi pilihan yang tepat. Makanan satu ini bisa menjadi teman lauk kamu saat bosan dengan nasi putih. Terlebih, nasi jenis ini memiliki rasa karena campuran berbagai bahan-bahannya, jelas akan menambah nafsu makan.
Bosan dengan nasi putih kerap dirasakan oleh anak-anak. Hal ini membuat nafsu makan mereka turun, sehingga akan berpengaruh pada kesehatan dan tumbuh kembang anak. Maka dari itu, cobalah mencari cara agar anak tetap mau makanan dengan mengkreasikan makanan pokok ini. Apalagi jika lauknya diisi tumis tempe, wah tambah doyan si kecil makannya.
Nasi kuning sudah tidak asing lagi dan telah menjadi salah satu makanan khas yang ada di Indonesia. Nasi ini memang menjadi menu makanan sehari-hari yang hampir setiap hari kamu dapat melihat pedagang nasi kuning di pasar. Menjadi salah satu makanan favorit disemua kalangan di Indonesia. Tentu lebih nikmat karena memiliki rasa yang di dapatkan dari bahan-bahan rempah yang digunakan.
Pembuatan nasi kuning sejatinya sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam membuatnya. Terlebih lagi, bahan-bahan yang digunakan tidak terlalu banyak dan mudah di dapatkan. Maka tak heran jika banyak yang memasak nasi kuning di rumah, sebab sangat gampang dibuat.
Bagi moms yang ingin membuat nasi kuning di rumah, namun bingung mencari resep nasi kuning enak dan mudah dibuat. Berikut kami akan berikan resep nasi kuning enak yang bisa moms buat di rumah. Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya? Yuk simak langsung resepnya di bawah ini!
Resep Nasi Kuning Enak
Bahan :
- 1 kg beras
- 900 ml santan
- 1 butir kelapa muda
- 5 cm kunyit
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 5 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 butir bawang merah
- 2 lembar daun pandan
- 4 sdt garam
Cara Membuat :
- Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air yang bersih.
- Haluskan bumbu, yakni kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah dan garam.
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam santan, lalu aduk hingga rata.
- Masak santan hingga mendidih.
- Buang air rendaman beras.
- Saring dan tuang santan ke beras.
- Masukan daun salam dan serai ke dalam beras yang telah diisi santan.
- Rebus dengan api yang kecil.
- Sembari merebus, aduk terus beras hingga air santan menyusut dan beras hampis menjadi nasi.
- Jika tingkat kematangan sudah mencapai, ambil daun salam dan serai.
- Kemudian, siapkan panci untuk mengukus.
- Tambahkan daun pandan.
- Kukus nasi hingga benar-benar matang atau tanak.
Sekian Resep Nasi Kuning Enak dan Mudah Dibuat, semoga bermanfaat dan dapat membantu kamu yang ingin membuat nasi kuning di rumah. Simak berbagai Resep Masakan lainnya hanya di Reseppedia Blog.
