Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Jajanan

Resep Bakso Goreng Malang

Dilihat - 2637 kali
Tersimpan Simpan
Resep Bakso Goreng Malang

Resep Bakso Goreng Malang

Kalau hobi menikmati bakwan Malang pastinya sudah kenal dengan kehadiran Bakso Goreng di dalamnya. Selain bakso daging, bakso urat, siomay, tahu, dan juga pangsit; camilan yang satu ini menjadikan semuanya paripurna. - Resep Bakso Goreng Malang

Bahan-Bahan

  • 250 g fillet ikan tenggiri, haluskan
  • 100 g kulit ayam, cincang halus
  • 2 sdt minyak ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 150 ml air es
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt baking powder
  • 150 g udang kupas, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih
  • 1.5 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 200 g tepung sagu
  • minyak padat, untuk menggoreng

Cara Masak

  • Campur tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, minyak ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diuleni rata.
  • Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata
  • Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan daun bawang, tepung sagu, dan baking powder sambil diaduk rata.
  • Bentuk bola-bola dengan sendok. Goreng di dalam minyak panas sedang diatas api kecil sampai matang.
  • Sajikan bersama Kecap Manis Pedas.

Tags

Jajanan Camilan Mie Goreng Ikan tengiri Kulit ayam Kuliner malang Mie goreng Mi

Resep Jajanan Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Luna Aprilia
  • Populer di Malang
  • Disajikan untuk 4 orang
  • Waktu Masak 60 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • 10 Rekomendasi Merk Minyak Goreng Terbaik yang Sehat 25 May 2022
  • 10+ Rekomendasi Merk Mentega/Butter Terbaik dan Berkualitas 18 May 2022
  • 10 Merk Panci Stainless Steel Terbaik dan Tahan Lama 6 May 2022
  • 10 Menu Diet Sehat Agar Tubuh Selalu Bugar 24 March 2022
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X