Resep Tela-Tela Dijamin Renyah

Resep Tela-Tela Dijamin Renyah

Resep Tela-Tela Dijamin Renyah

Pasti pernah banget kan denger nama cemilan ini? biasanya dijual di kantin atau kadang ada yang jual di sekitar sekolah kalian. Nah ini resep bisa kalian coba agar bisa nikmatin cemilan ini lagi dan pastinya bakal bikin kalian kangen masa-masa sekolah. - Resep Tela-Tela Dijamin Renyah

Bahan-Bahan

  • 1kg Singkong
  • 3 siung Bawang putih
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya air dan es batu (untuk merendam singkong)
  • Secukupnya Minyak goreng
  • Secukupnya Bumbu balado

Cara Masak

  • Kupas singkong lalu potong sesuai selera (biasanya dipotong agak memanjang)
  • Cuci singkong
  • Siapkan kukusan
  • Kukus singkong hingga matang
  • Siapkan wadah berisi air, garam dan air es
  • Angkat dan pindahkan singkong ke wadah yang sudah berisi air garam dan es tersebut
  • Rendam singkong kira-kira 10 menit
  • Tiriskan singkong dan taruh pada wadah kering
  • Masukan singkong kedalam kulkas dan biarkan selama beberapa jam (lebih baik tinggalkan semalaman agar hasilnya lebih krispi)
  • Keluarkan singkong dari dalam kulkas dan panaskan minyak
  • Goreng singkong hingga matang
  • Angkat dan tiriskan
  • Aduk singkong yang sudah digoreng dengan bumbu balado (banyaknya bumbu disesuaikan dengan selera)
  • Tela-tela siap untuk dinikmati

Tags