Resep Bubur Candil Pisang Kepok
Dilihat - 5637 kali
Resep Bubur Candil Pisang Kepok
Lagi bosen makan bubur yang gurih? Kamu mesti coba bubur manis satu ini. Gak cuma manis yang akan kamu dapet kok, tetep ada rasa hurih yang nikmat dari santannya lho. Jadi bisa dibilang ini makanan paket lengkap kalau lagi bingung mau makanan manis atau gurih. Yuk luangi waktu kamu untuk coba resep bubur candil pisang kepok ini dan nikmati tekstur kenyalnya yang nikmat. Selamat memasak! - Resep Bubur Candil Pisang Kepok
Bahan-Bahan
- 5 Buah Pisang Kepok
- 100gr Tepung Tapioka
- Secukupnya Garam
- 1 Helai Pandan Wangi
- 800ml Air
- 150gr Gula Merah
- Campuran Tepung Tapioka dan air (2:4)
- 200ml Santan
- 1/4sdt Garam
Cara Masak
- Kupas pisang dan kukus lalu haluskan
- Tambahkan tepung tapioka dan garam kemudian uleni hingga rata dan tekstur pas
- Buat bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera (usahakan jangan terlalu besar karena akan mengembang)
- Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih
- Lalu masukkan candil yang sudah diuleni dan dibentuk tadi
- Tunggu hingga candil mengapung lalu masukkan gula merah, pandan dan garam, aduk sebentar
- Masukkan larutan tepung tapioka lalu aduk dan tunggu hingga kuah mengental
- Setelah mengental matikkan kompor dan sisihkan
- Siapkan wajan dan masak santan lalu beri garam secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu santan siap untuk dicampurkan untuk menyajikan candil