Resep Bubur Candil Pisang Kepok

Dilihat - 6279 kali

Tersimpan Simpan

Resep Bubur Candil Pisang Kepok

Lagi bosen makan bubur yang gurih? Kamu mesti coba bubur manis satu ini. Gak cuma manis yang akan kamu dapet kok, tetep ada rasa hurih yang nikmat dari santannya lho. Jadi bisa dibilang ini makanan paket lengkap kalau lagi bingung mau makanan manis atau gurih. Yuk luangi waktu kamu untuk coba resep bubur candil pisang kepok ini dan nikmati tekstur kenyalnya yang nikmat. Selamat memasak! - Resep Bubur Candil Pisang Kepok

Bahan-Bahan

5 Buah Pisang Kepok
100gr Tepung Tapioka
Secukupnya Garam
1 Helai Pandan Wangi
800ml Air
150gr Gula Merah
Campuran Tepung Tapioka dan air (2:4)
200ml Santan
1/4sdt Garam

Cara Masak

Kupas pisang dan kukus lalu haluskan
Tambahkan tepung tapioka dan garam kemudian uleni hingga rata dan tekstur pas
Buat bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera (usahakan jangan terlalu besar karena akan mengembang)
Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih
Lalu masukkan candil yang sudah diuleni dan dibentuk tadi
Tunggu hingga candil mengapung lalu masukkan gula merah, pandan dan garam, aduk sebentar
Masukkan larutan tepung tapioka lalu aduk dan tunggu hingga kuah mengental
Setelah mengental matikkan kompor dan sisihkan
Siapkan wajan dan masak santan lalu beri garam secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu santan siap untuk dicampurkan untuk menyajikan candil