Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Jajanan

Resep Masakan Uta Kelo (Sulawesi Tengah)

Dilihat - 5719 kali
Tersimpan Simpan
Resep Masakan Uta Kelo (Sulawesi Tengah)

Resep Masakan Uta Kelo (Sulawesi Tengah)

Menu masakan hari ini datang dari tanah Sulawesi tepatnya Sulawesi Tengah yaitu Resep Masakan Uta Kelo yang patut untuk anda coba. Penasaran ? Simak apa saja bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuat uta kelo berikut ini. - Resep Masakan Uta Kelo (Sulawesi Tengah)

Bahan-Bahan

  • 150 gram ebi (udang kering)
  • ½ butir kelapa (750 ml santan)
  • 3 buah cabe merah keriting , di haluskan
  • 7 buah cabe rawit, di haluskan
  • 4 buah pisang kepok muda, kupas, potong potong
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 ikat daun kelor muda

Cara Masak

  • Pertama seduh udang ebi menggunakan air panas sampai ebi mengambang. Kemudian sangrai ebi menggunakan tekanan api kecil. Haluskan.
  • Selanjutnya masak santan, cabe merah keriting, cabe rawit hingga mendidih.
  • Kemudian masukkan ebi, gula pasir dan garam. Lalu didihkan lagi.
  • Masukkan daun kelor dan pisang kepok sambil diaduk rata. Terakhir tunggu sampai semua bahan matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Tags

Resep Sayuran Pedas Udang Santan

Resep Jajanan Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Sulawesi Tengah
  • Disajikan untuk 5 orang
  • Waktu Masak 40 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X