Resep Mashed Potato Creamy

Resep Mashed Potato Creamy

Resep Mashed Potato Creamy

Kentang adalah salah satu bahan makan pokok yang populer di luar negeri. Selain digoreng dan dipanggang, kentang juga biasa ditumbuk dan dicampur dengan bahan lain seperti susu, mentega, dan bumbu menjadi mashed potato.

Bahan-Bahan

  • Kentang - 300 gram
  • Susu cair - 125 ml
  • Mentega - 2 sdm
  • Garam - 1/2 sdt
  • Merica bubuk - 1/4 sdt
  • Lada hitam kasar, untuk taburan - secukupnya

Cara Masak

  • Kupas kentang lalu potong-potong. Rebus hingga empuk sekitar 15-20 menit. Angkat dan tiriskan. Langsung haluskan kentang dengan potato masher atau ulekan atau alat bantu lainnya.
  • Dalam panci, hangatkan susu cair dan mentega. Angkat lalu tuang ke wadah kentang.
  • Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata sambil tekan-tekan dengan saringan halus dari besi agar hasilnya lembut dan creamy.
  • Siap disajikan dengan taburan lada hitam.
  • Tips :
  • Haluskan kentang saat masih panas, agar teksturnya lembut.

Tags

  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 10 menit

Resep Lainnya

Lihat semua