Resep Lumpia Ayam Bihun
Dijamin gak akan merasa cukup kalau cuma makan satu biji aja - Resep Lumpia Ayam Bihun
Bahan-Bahan
- 14 Kulit Lumpia Siap Pakai
- 1 Bungkus Bihun (rebus dan potong-potong)
- 1 Buah Wortel (Potong Dadu)
- 80gr Ayam Giling
- 3 Lembar Kol
- 2 Lembar Daun Sawi Hijau
- Secukupnya seledri (Iris Tipis)
- Secukupnya Daun Bawang (Iris Tipis)
- 2 Butir Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Merica
- Secukupnya Kaldu Bubuk
- 1 Sdm Saus Tiram
Cara Masak
- Tumis bahan-bahan bumbu (bawang merah dan putih), tumis hingga harum
- Masukkan ayam giling dan wortel lalu masak hingga berubah warna
- Tambahkan bihun lalu masukkan semua bumbu seperti garam, merica, kaldu bubuk dan sedikit saus tiram. Aduk semua hingga merata
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga air menyusut lalu sisihkan
- Siapkan kulit lumpia dan air sebagai perekat
- Letakkan isian lumpia yang sudah dimasak tadi dan olesi sedikit air pada pinggiran kulit lumpia
- Gulung hingga semua bagian tertutup dan isian tidak keluar
- Lakukan hingga semua bahan habis
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Goreng lumpia hingga matang, lalu tiriskan
- Lumpia Ayam Bihun siap untuk dinikmati
Tags
.jpg)
