Chocolate Lava Cake
Dilihat - 498 kali
Chocolate Lava Cake
Kali ini resep cake yang sudah tidak asing lagi dan tentunya selalu jadi idaman untuk semua kalangan, yaitu Chocolate Lava Cake. ayoo siapa yang belum pernah coba cake coklat yang yummy ini?? Jangan sampai ketinggalan ya untuk gak cobain. Nah supaya gak bingung-bingung kalo mau buat cake satu ini yuk simak resep cake coklat lezat ini!
Bahan-Bahan
- 4 custard cup atau cetakan kue individual berukuran standar.
- Baking spray untuk melapisi cetakan kue. Jika tidak ada, bisa menggunakan sedikit minyak yang dioleskan menggunakan kuas.
- 1 batang butter.
- 2 ons cokelat bittersweet. Jika tidak ada, bisa menggunakan cokelat dark untuk memasak.
- 2 ons cokelat semisweet. Jika tidak ada, bisa menggunakan cokelat standar untuk memasak.
- 1 1/4 cup gula bubuk.
- 2 butir telur utuh.
- 3 butir kuning telur.
- 1 sendok teh vanila.
- 1/2 cup tepuk serba guna.
- Es krim vanila sebagai pelengkap.
Cara Masak
- Panaskan oven hingga sekitar 200 derajat Celcius. Semprotkan atau oleskan cetakan kue dengan minyak secukupnya dan selanjutnya letakkan di atas loyang.
- Masukkan butter, cokelat bittersweet dan cokelat semiweet ke dalam satu wadah lalu hangatkan di dalam microwave dengan suhu tinggi selama 1 menit hingga butter-nya meleleh.
- Keluarkan wadah dan aduk rata hingga cokelat ikut meleleh lalu campurkan gula dan aduk kembali hingga merata.
- Selanjutnya tambahkan telur dan kuning telur, aduk rata, lalu campurkan tepung serba guna dan aduk lagi hingga adonan tercampur dengan baik.
- Tuangkan adonan dengan porsi yang sama ke dalam masing-masing cetakan kue.
- Panggang chocolate lava cake di dalam oven selama 13 menit. Setelah dikeluarkan dari oven, diamkan dahulu selama 1 menit sebelum kemudian dikeluarkan dari cetakan dengan posisi terbalik.
- Tambahkan satu scoop es krim vanila dan chocolate lava cake nikmat siap dihidangkan!
