Resep Stik Brownies Beku
Dilihat - 509 kali
Resep Stik Brownies Beku
Tahukah kamu jika brownies juga ternyata enak disantap selagi dingin atau beku? Nah, rupanya brownies beku tengah menjadi jajanan unik yang populer. Jajanan satu ini juga bisa awet hingga tiga bulan jika ditaruh di lemari pendingin. Uniknya meskipun dalam keadaan beku atau dingin, kue ini tetap kenyal dan lembut ketika disantap.
Bahan-Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 45 gram cokelat bubuk
- 85 gram dark chocolate
- 40 ml susu kental manis
- 4 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml susu cair
- 100 gram keju cheddar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili
- Margarin secukupnya
- Tepung Terigu secukupnya
- Alumunium foil secukupnya
Cara Masak
- Lelehkan minyak dan dark chocolate di atas api sedang, dinginkan.
- Ayak tepung terigu dan bubuk cokelat, sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang.
- Masukkan dark chocolate dan minyak. Aduk dengan spatula.
- Masukkan susu kental manis coklat, susu cair, garam, dan vanili.
- Masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Taburi keju parut.
- Kukus/panggang adonan. Lama mengukus sekitar 20 menit dengan api sedang, Kalau menggunakan oven sekitar 50 menit.
- Setelah matang dan dingin, keluarkan dari cetakan kemudian potong sesuai ukuran yang kamu mau.
- Bungkus potongan satu-persatu ke dengan alumunium foil menyerupai coklat batangan.
- Bekukan di freezer. Brownies beku siap dinikmati kapanpun kamu mau.
