Resep Bubur Sumsum Tepung Beras

Dilihat - 5992 kali

Tersimpan Simpan

Resep Bubur Sumsum Tepung Beras

Resep jajanan yang pas untuk lansia adalah makanan yang lembut dan memiliki kandungan yang sehat dan salah satunya adalah bubur sumsum dari tepung beras. Bubur yang satu ini bisa dijadikan alternatif untuk cemilan lansia, penasaran dengan resepnya? Yuk intip disini.. - Resep Bubur Sumsum Tepung Beras

Bahan-Bahan

10 sendok makan tepung beras
1 liter air
1 sachet santan
2 lembar daun pandan
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya

Cara Masak

Cara memasak bubur dari tepung beras ini mirip dengan bubur untuk bayi kok. Pertama-tama, larutkan santan bersama dengan air. Kemudian larutan itu dibagi menjadi 2.
Bagian pertama dimasukkan ke dalam panci. Sementara yang lainnya cukup masukkan ke wadah untuk melarutkan tepung beras.
Panaskan panci yang berisi larutan pertama. Kemudian susul dengan dimasukkannya daun pandan. Tutorial membuat bubur sumsum ini dibuat biar aroma yang dikeluarkan bubur nantinya lebih harum.
Setelah mendidih, masukkan resep bubur sumsum dengan larutan tepung beras ke dalamnya.
Aduk-aduk hingga tidak ada yang menggumpal sedikit pun. Pelan-pelan saja, sebab mereka mudah meletup. Nanti kena tangan kan repot. Kadang ada juga yang mengabaikan ini. Untuk itulah prosedur membuat bubur sumsum ini dibuat.
Setelah cukup mengental dan matang, baru matikan apinya.
Resep bubur sumsum yang terakhir adalah dengan merebus gula merah bersama daun pandan. Lalu saring dan biarkan mendingin.
Cara menyajikannya cukup dengan mencampurkan larutan gula merah dengan bubur yang sudah mengental tadi. Langkahnya cukup cepat dan sederhana, bukan? Asal petunjuk membuat bubur sumsum ini tidak ditukar-tukar.