Resep Tempe Mendoan Anti Gagal

Dilihat - 4134 kali

Tersimpan Simpan

Resep Tempe Mendoan Anti Gagal

Para pecinta tempe pastinya tau resep masakan dari tempe satu ini. Tekstur tempe mendoan yang tidak terlalu renyah tapi selalu bikin nagih ini akan berhasil banget buat kita makan dalam jumlah banyak. Dinikmati selagi hangat dengan ditemani cocolan dari kecap, cabai dan bawang merah akan buat makin ketagihan. Dijadikan cemilan saat kumpul keluarga cocok banget lho. Yuk cobain resep ini! - Resep Tempe Mendoan Anti Gagal

Bahan-Bahan

Cara Masak

Cincang halus daun bawang pada bagian hijaunnya saja
Haluskan bahan seperti bawang putih, lada, ketumbar dan garam
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka hingga merata lalu tuangkan dikit demi sedikit air dan aduk kembali hingga adonan tidak terlalu encer
Masukkan potongan daun bawang dan aduk rata kembali
Masukkan potongan tempe sesuai selera dan biasanya agak tebal. Lakukan hingga semua tempe terbalut dengan adonan tepung
Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak agar tempe digoreng tenggelam
Goreng tempe yang sudah dibalur tepung hingga berubah warna (tidak perlu terlalu lama agar dapat tekstur yang tidak terlalu renyah)
Setelah matang angkat dan tiriskan
Tempe Mendoan siap untuk dinikmati selagi hangat