Resep Donat Kentang
Dilihat - 15276 kali
Resep Donat Kentang
Menu nyemil yang bisa jadi teman baik saat lagi santai. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas akan buat kamu ketagihan dan gak inget udah makan berapa. Cara buatnya gampang banget ternyata loh. Yuk cobain resep Donat Kentang satu ini untuk jadi menu cemilan siang hari. - Resep Donat Kentang
Bahan-Bahan
- 200gr Tepung Protein Tinggi
- 45gr Gula Pasir
- 10gr Susu Bubuk
- 4gr Ragi
- 50gr Kentang Kukus (dihaluskan)
- 1 Kuning
- 35gr Margarin
- 2gr Garam
- 50-60ml air es
Cara Masak
- Masukkan bahan-bahan kering seperti tepung, gula pasir, susu bubuk dan ragi ke dalam sebuah wadah lalu aduk rata
- Kemudian masukkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan beserta kuning telur juga sebagian air es. Aduk semua kembali hingga rata
- Tambahkan margarin dan juga garam, aduk dan uleni
- Masukkan sisa air dan uleni kembali hingga kalis
- Bagi adonan menjadi sekitar 25gr dan dibentuk bulat.
- Istirahatkan adonan sekitar 5-10 menit
- Ambil satu adonan dan taburi dengan tepung lalu buat pipih dan biarkan kembali hingga adonan mengembang
- Panaskan minyak lalu goreng adonan donat yang sudah mengembang, lalu tiriskan
- Agar lebih nikmat bisa tambahkan dengan gula halus
- Donat Kentang Siap untuk dinikmati