Resep Sambal Embe Khas Bali

Name: Resep Sambal Embe Khas Bali
Cook time: 10 min
Cuisine: Bali
Ingredients: 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis-tipis; 20 buah cabai rawit merah, iris tipis-tipis; 10 butir bawang merah, iris tipis-tipis; 1 sdt terasi matang; 1 butir jeruk limo,ambil air perasannya; ½ sdt garam; Minyak goreng secukupnya

Dilihat - 3752 kali

Tersimpan Simpan

Resep Sambal Embe Khas Bali

Masih dari pulau Bali, dan masih berhubungan dengan sambal yaitu Resep Sambal Embe Khas Bali. - Resep Sambal Embe Khas Bali

Bahan-Bahan

10 buah cabai rawit hijau, iris tipis-tipis
20 buah cabai rawit merah, iris tipis-tipis
10 butir bawang merah, iris tipis-tipis
1 sdt terasi matang
1 butir jeruk limo,ambil air perasannya
½ sdt garam
Minyak goreng secukupnya

Cara Masak

Goreng bawang merah sampai setengah matang, kemudian angkat dan sisihkan
Dengan menggunakan sisa minyak, goreng irisan cabai rawit merah dan hijau sampai agak layu. Kemudian tumbuk kasar dengan bawang merah goreng kemudian tambahkan terasi.
Terakhir tambahkan garam dan air perasan jeruk limo, kemudian aduk-aduk rata. Angkat dan sajikan