Resep Sambal Goang
Dilihat - 281 kali
Resep Sambal Goang
Setiap daerah punya sambal khasnya sendiri, dan salah satu sambal yang tak kalah enak dibanding sambal lainnya adalah sambal khas Sunda yang bernama sambal goang. Gimana cara buatnya?
Bahan-Bahan
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur, kupas
- garam secukupnya
- minyak panas (optional)
Cara Masak
- Ulek cabai rawit, bawang putih dan kencur dengan tambahan garam sesuai selera. Mengulek sambal ini tak perlu terlalu halus, asal bahan hancur dan garam tercampur rata
- Panaskan 2 sdm minyak dan siram di atas sambal. Jika tak suka disiram minyak, sambal bisa disajikan mentah begitu saja.
- Gampang banget kan buatnya? Bahannya juga gak banyak. Cobain yuk.
