Resep Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan)

Name: Resep Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan)
Cook time: 35 min
Cuisine: Sulawesi Selatan
Ingredients: ½ ekor ayam kampung; 2 buah jagung manis; 1 liter air; 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya; 100 gram labu kuning; 5 siung bawang putih; 2 sdt garam; ½ sdt merica butiran

Dilihat - 3315 kali

Tersimpan Simpan

Resep Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan)

Sosok Dalle Toraja merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang berasal dari Sulawesi Selatan. Masakan ini berbahan dasar ayam kampung yang diracik dengan bumbu andalan khas Sulawesi yang membuatnya terasa gurih dan nikmat. Penasaran ingin mencoba membuatnya dirumah. Mari kita simak Resep Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan) selengkapnya berikut ini. - Resep Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan)

Bahan-Bahan

½ ekor ayam kampung
2 buah jagung manis
1 liter air
1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
100 gram labu kuning
5 siung bawang putih
2 sdt garam
½ sdt merica butiran

Cara Masak

Pertama Potong ayam kampung menjadi 6 bagian atau sesuai selera. Sisihkan.
Selanjutnya potong dadu labu kuning, Pipil jagung manis, ambil daun bayam dan daun kemangi, sisihkan.
Kemudian rebus air dan bumbu halus hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk dan matang.
Masukkan jagung dan labu kuning, masak sampai matang. Setelah itu masukkan bayam, biarkan sebentar, angkat, masukkan kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan)

Resep Sosok Dalle Toraja (Sulawesi Selatan)

Bahan-Bahan

Cara Masak

Tags

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Nasi Goreng Sambal Cumi Pete

Resep Indomie Carbonara

Resep Tumis Tahu Jamur

Resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali

Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis

Resep Membuat Sate Padang, Praktis dan Enak

Resep Terong Bakar Bumbu Kecap Khas Jawa Tengah

Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana

Resep Populer

Resep Gulai Tambusu (Usus Sapi) Khas Sumatera Barat

Resep Sambal Goreng Kering Teri Kacang

Brownies Kukus Tepung Beras

Resep Sop Kambing Tanah Abang, Betawi Punya

Resep Sambal Teri Pedas Manis

Resep Tela-Tela Dijamin Renyah

Resep Masakan Uta Dada Khas Palu

Resep Telur Ceplok Kecap

Resep Wajib Dicoba

Resep Ayam

Resep Daging

Resep Sayuran

Sarapan

Resep Kue

Resep Sambal

Blog Terbaru