Resep Kangkung Bumbu Rujak

Resep Kangkung Bumbu Rujak

Resep Kangkung Bumbu Rujak pasti terdengar sangat jarang tetapi sesungguhnya resep satu ini masih sering disajikan di acara-acara resmi lhoo. Kangkung merupakan salah satu sayuran yang kaya akan vitamin A yang tentunya baik untuk tubuh kita. Penasaran dengan Resep Kangkung Bumbu Rujak? Yuk intip resepnya disini!

Bahan-Bahan

  • - 1 Ikat kangkung
  • Bumbu rujak:
  • - 5 cabai rawit setan
  • - 2 bulatan gula merah
  • - 1 sdt asam Jawa
  • - 1/4 sachet terasi (bakar)
  • - 2 sdm air panas
  • - Garam secukupnya

Cara Masak

  • - Potong kangkung agak panjang, kemudian cuci bersih
  • - Masak air hingga mendidih lalu masukan kangkung dan beri sejumput garam, rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan
  • - Campur semua bumbu rujak lalu ulek, tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasa
  • - Tata kangkung diatas piring lalu siram dengan bumbu rujaknya
  • - Sajikan.

Tags

  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 3 orang
  • Waktu Masak 25 menit

Resep Lainnya