Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Uilalia (Sulawesi Tenggara)

Dilihat - 3148 kali
Tersimpan Simpan
Resep Uilalia (Sulawesi Tenggara)

Resep Uilalia (Sulawesi Tenggara)

Sulawesi memang terkenal dengan masakan ikannya yang lezat. Anda wajib mencoba sajian yang satu ini. Tak perlu jauh-jauh pergi kesana untuk bisa mencicipi sajian yang nikmat ini. Sebab Anda bisa membuatnya sendiri sekarang juga. - Resep Uilalia (Sulawesi Tenggara)

Bahan-Bahan

  • 2 ekor ikan bandeng
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 sdt garam
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah besar
  • 7 buah cabe merah keriting
  • ½ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ butir jeruk nipis ambil air perasannya
  • 2 cm lengkuas, di memarkan
  • 1 batang serai, di memarkan
  • 600 ml air
  • 1 buah tomat, potong-potong

Cara Masak

  • Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong menjadi beberapa bagian. Baluri dengan garam,
  • Selanjutnya goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  • Kemudian panaskan tiga sendok minyak goreng bekas menggoreng ikan untuk menumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang. Lalu masukkan tomat, aduk hingga layu.
  • Tambahkan air dan jeruk nipis. Masukkan ikan bandeng goreng, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Tags

Goreng Ikan Ikan bandeng

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Sulawesi Tenggara
  • Disajikan untuk 6 orang
  • Waktu Masak 40 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X