Resep Ikan Goreng Kremes

Resep Ikan Goreng Kremes

Buat para pecinta makanan yang garing dan gurih, wajib coba resep satu ini. Tekstur luar yang garing namun daging ikan bagian dalamnya tetap lebut jadi pengalaman kamu nikmati masakan ini bakal asik banget. Cek resep lengkapnya disini dan dijamin kamu gak akan gagal saat coba memasaknya. Selamat mencoba! - Resep Ikan Goreng Kremes

Bahan-Bahan

  • 2 Ekor ikan seabass
  • 1 Buah Jeruk Nipis
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Minyak (untuk menggoreng)
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 1 Ruas Kunyit (dibakar)
  • 1 Buah Kemiri
  • Secukupnya Lada
  • Secukupnya Penyedap Rasa
  • 300ml Air Es
  • 12 Sdm Tepung Sagu
  • 2 Sdm Tepung Beras
  • 2 Putih Telur
  • 1 Kuning Telur
  • 2 Siung Bawang Putih + 4 Siung Bawang Merah (haluskan)
  • 1/2 Sdt Baking Powder
  • 1/4 Sdt Kunyit Bubuk

Cara Masak

  • Siapkan ikan dan cuci bersih lalu baluri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
  • Ambil kembali ikan dan bilas
  • Siapkan bahan marinasi seperti 4 bawang putih, kunyit yang sudah dibakar, kemiri, lada, garam dan penyedap. Lalu marinasi ikan dengan semua bahan tersebut kurang lebih 30 menit.
  • Campurkan bahan-bahan untuk membuat kremes yaitu air es, tepung-tepung, telur, bawang yang sudah dihaluskan, kunyit bubuk, garam. lada dan penyedap.
  • Siapkan wajan tuangkan minyak lalu tunggu hingga panas
  • Celupkan ikan yang sudah dimarinasi tadi ke campuran kremes lalu goreng
  • Setelah ikan masuk, tuangkan langsung campuran kremes menggunakan sendok secara dikit demi sedikit
  • Satukan kremes yang sekirannya sudah agak matang dengan ikan hingga ikan terselimuti dengan kremes
  • Masak hingga ikan matang
  • Ikan Goreng Kremes siap untuk dinikmati

Tags

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 60 menit