Resep Nasi Goreng Kunyit

Resep Nasi Goreng Kunyit

Nasi goreng adalah salah satu makanan yang banyak digemari. Salah satunya adalah nasi goreng kuning. Warna kuning pada hidangan ini berasal dari kunyit dan bahan-bahan lainnya juga sangat mudah ditemukan. Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip disini resepnya!

Bahan-Bahan

  • Nasi putih dingin - 2 piring
  • Telur, orak-arik - 2 butir
  • Cabe rawit merah, iris tipis - 5 biji
  • Daun bawang, iris tipis - 2 batang
  • Minyak goreng - 3 sdm
  • Bumbu Halus :
  • Bawang putih - 3 siung
  • Bawang merah - 3 butir
  • Kunyit - 3 cm
  • Kemiri, sangrai - 3 butir
  • Ebi halus - 1 sdt
  • Garam - 1/2 sdt
  • Gula pasir - 1/2 sdt

Cara Masak

  • Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  • Masukkan orak-arik telur dan nasi. Aduk hingga benar-benar rata nasi dengan bumbunya. Jangan ada yang menggumpal. Sesuaikan rasanya.
  • Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  • Siap disajikan.
  • Tips :
  • 1. Gunakan nasi putih yang dingin supaya tidak lengket.

Tags