Resep Cumi Masak Kecap Pedas

Resep Cumi Masak Kecap Pedas

Resep Cumi Masak Kecap Pedas

Memasak seafood sebetulnya lebih mudah daripada yang kita bayangkan. Misalkan saja untuk masakan cumi masak kecap pedas yang satu ini. Cukup membeli cumi yang segar dan tumis-tumis saja. Pastinya tidak sulit bukan?

Bahan-Bahan

  • ½ sdt Royco Kaldu Ayam
  • 300 g cumi
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 sdm Bango Kecap Manis
  • garam
  • minyak sayur
  • 5 butir bawang merah (bumbu)
  • 2 buah cabai merah keriting (bumbu)
  • 5 buah cabai rawit jahe (bumbu)
  • 3 siung bawang putih (bumbu)

Cara Masak

  • Cuci bersih cumi. Potong-potong dan beri perasan jeruk. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus dengan minyak bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai mewangi.
  • Tumis cumi dan aduk rata. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, garam, dan Bango Kecap Manis. Aduk-aduk, tes rasa, dan masak hingga air menyusut. Sajikan.

Tags