Resep Masakan Capcay Sayur

Resep Masakan Capcay Sayur

Hai, kali ini saya ingin berbagi resep yang saya dapatkan di media sosial. Resep simple tapi enak ini aslinya dibuat oleh akun instagram atas nama @sha_resha .

Bahan-Bahan

  • 2 batang sawi ijo
  • 6 lembar sawi putih
  • 2 buah wortel
  • 10 buah bakso
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm meizena larutkan dengan air
  • 1 gelas air
  • 3 butir bawang putih geprek (bumbu)
  • 1/2 buah bawang bombay potong kecil (bumbu)
  • 1 sdm saos tiram (bumbu)
  • 1 sdm saos tomat (bumbu)
  • 1 sdt merica bubuk (bumbu)
  • Garam dan gula sesuai selera (bumbu)

Cara Masak

  • Tumis bumbu hingga harum
  • Masukkan wortel dan bakso aduk sebentar lalu tambahkan air
  • Masukkan sawi dan daun bawang, masak sampai matang
  • Masukkan larutan meizena
  • Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Tags