Resep Bakso Ikan Tuna

Dilihat - 5385 kali

Tersimpan Simpan

Resep Bakso Ikan Tuna

Kalau kalian belum pernah coba bakso yang berbahan dasar Ikan Tuna, wajib banget coba resep ini. Karena nikmatnya gak kalah sama bakso dengan bahan dasar daging ayam atau sapi. Dipadukan dengan kuah gurih dan tambahan sambal bakal bikin pengalaman makan yang nikmat. Disajikan selagi hangat cocok banget pas cuaca dingin atau lagi hujan. Yuk coba masak resep satu ini! - Resep Bakso Ikan Tuna

Bahan-Bahan

200 gr Ikan Tuna (ambil bagian daginya saja)
1 Bawang Putih Parut
2 Bawang Merah (Iris Tipis)
1 Sdm Tepung Tapioka
1 Butir Putih Telur
1 Kotak Kecil Es Batu (bisa juga 2 Sdm Air Es)
1 Sdm Garam
1/2 Sdt Gula Pasir
1/4 Sdt Merica

Cara Masak

Haluskan daging ikan tuna (bisa gunakan food processor)
Masukan putih telur, tepung tapioka, garam, gula, merica dan es batu lalu haluskan bersama daging ikan tuna dengan food processor
Angkat adonan dan siapkan panci yang berisi air, panaskan hingga mendidih
Coba masukan sedikit adonan dan tunggu hingga matang untuk kita cicip rasanya apakah sudah pas
Jika adonan sudah siap, ambil adonan dengan 2 buah sendok makan dan bentuk bulat yang lalu masukan ke air mendidih
Masak bakso hingga mengapung dan kemudian angkat dan tiriskan
Bakso Ikan Tuna siap untuk kalian padukan dengan kuah kesukaan kalian