Pangsit goreng yang lagi viral ternyata gak sesulit ituloh buatnya. Yang belum sempet cobain langsung, kalian bisa coba buat sendiri deh dirumah. Bisa jadi pilihan untuk makan siang nih. Dijamin anti gagal dan enak. - Resep Pangsit Goreng Viral
Bahan-Bahan
10 kulit pangsit
350 Gram dada ayam fillet
9 siung bawang putih
1 sdm kecap asin
3 butir telur ayam
3 sdm tepung tapioka
Garam
Kaldu bubuk
10 biji bakso ayam
1 ikat sawi
100 gram toge
Daun bawang
5 siung bawang merah
30 buah cabe rawit
1 biji kemiri
Lada
Garam
Kaldu bubuk
Saus tiram
Minyak wijen
Kecap manis
Cara Masak
Haluskan dan campurkan 350gr ayam, 6 siung bawang putih, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdt lada bubuk, 1 btr telur, 1 sdm minyak wijen, 3 sdm tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk secukupnya
Ambil kulit pangsit dan isi dengan 1 sdt bahan yang sudah dihaluskan
Rekatkan pinggiran pangsit dengan cara olesi dengan air dan tutup panghsit agar isian tidak keluar
Panaskan air dan isi sedikit minyak goreng agar pangsit tidak menempel satu sama lain saat direbus
Rebus pangsit selama 10 menit, lalu tiriskan
Tumis bahan bumbu (5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 30 buah cabe rawit, 1 biji kemiri, secukupnya lada garam kaldu bubuk saus tiram minyak wijen dan kecap manis)
Masukkan bahan tambahan seperti bakso, 2 butir telur, 1 ikat sawi, 100gr toge dan daun bawang
Masukan pangsit yang sudah direbus
Aduk rata semua bahan hingga masak dan bumbu meresap ke pangsit
.jpg)
_Khas_Sumatera_Barat.jpg)
