Resep Nasi Goreng Jawa Enak
Dilihat - 219 kali
Resep Nasi Goreng Jawa Enak
Sebagai masakan nasional kita yang dinikmati jutaan orang setiap harinya, tentunya perlu juga untukmu mengetahui resep Nasi Goreng Jawa yang satu ini. Sajian ini bakal melengkapi segala perbendaharaan kuliner nasi goreng yang selama ini telah kamu kumpulkan untuk dinikmati sehari-hari di rumah!
Bahan-Bahan
- 1600 g nasi putih
- 1 buah daging paha ayam atas bawah, potong agak tipis
- 5 lembar kol, buang tulang, iris kasar
- 2 sdm Bango Kecap Manis
- ½ sdt kecap asin
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 butir telur, kocok lepas
- 6 buah bakso sapi, iris
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 1.25 sdt garam
- ⅛ sdt merica putih bubuk
- ⅛ sdt merica putih bubuk
- 3 siung bawang putih, goreng (bumbu)
- 6 butir bawang merah (bumbu)
- 5 butir ebi (bumbu)
- 4 butir kemiri, goreng (bumbu)
- 3 buah cabai merah besar (bumbu)
Cara Masak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur di tengah wajan. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan ayam.Aduk sampai ayam matang. Masukkan bakso sapi. Aduk sebentar. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan nasi. Aduk-aduk. Tambahkan Bango Kecap Manis, garam, kecap asin dan merica. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
