Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Sop Ayam Pecok

Dilihat - 4848 kali
Tersimpan Simpan
Resep Sop Ayam Pecok

Resep Sop Ayam Pecok

Sop ayam pecok pada dasarnya memiliki kemiripan dengan jenis sop-sop lainnya. Hanya saja dari tampilan dan bumbu yang digunakan agak sedikit berbeda. Apa bedanya? Yuk simak resepnya! - Resep Sop Ayam Pecok

Bahan-Bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 ruas jahe
  • 1/2 batang wortel
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 cm kulit kayu manis
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • seledri dan bawang goreng untuk taburan
  • air secukupnya
  • gula dan garam secukupnya

Cara Masak

  • Pertama - tama rebus daging ayam sampai empuk. Kemudian tiriskan dan sisihkan ayamnya. Untuk resep sop ayam pecok, gunakan juga tulang-tulang ayamnya.
  • Selanjutnya, tumis bawang putih dalam panci sampai layu dan harum. Tambahkan lada, daun salam, jahe, daun jeruk dan serai.
  • Kemudian masukkan air dan wortel lalu masak hingga mendidih.
  • Setelah itu, masukkan ayam dan kayu manis ke dalam air yang telah mendidih tadi.
  • Terakhir masukkan gula, kaldu bubuk, garam, kemudian masak hingga semua bumbu meresap.

Tags

Resep Ayam Enak Reseprumahan Resepayam Resepsederhana Resepenak Ayam

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 30 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • 10 Rekomendasi Merk Minyak Goreng Terbaik yang Sehat 25 May 2022
  • 10+ Rekomendasi Merk Mentega/Butter Terbaik dan Berkualitas 18 May 2022
  • 10 Merk Panci Stainless Steel Terbaik dan Tahan Lama 6 May 2022
  • 10 Menu Diet Sehat Agar Tubuh Selalu Bugar 24 March 2022
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X