Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Sop Ayam Pecok

Dilihat - 13897 kali
Tersimpan Simpan
Resep Sop Ayam Pecok

Resep Sop Ayam Pecok

Sop ayam pecok pada dasarnya memiliki kemiripan dengan jenis sop-sop lainnya. Hanya saja dari tampilan dan bumbu yang digunakan agak sedikit berbeda. Apa bedanya? Yuk simak resepnya! - Resep Sop Ayam Pecok

Bahan-Bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 ruas jahe
  • 1/2 batang wortel
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 cm kulit kayu manis
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • seledri dan bawang goreng untuk taburan
  • air secukupnya
  • gula dan garam secukupnya

Cara Masak

  • Pertama - tama rebus daging ayam sampai empuk. Kemudian tiriskan dan sisihkan ayamnya. Untuk resep sop ayam pecok, gunakan juga tulang-tulang ayamnya.
  • Selanjutnya, tumis bawang putih dalam panci sampai layu dan harum. Tambahkan lada, daun salam, jahe, daun jeruk dan serai.
  • Kemudian masukkan air dan wortel lalu masak hingga mendidih.
  • Setelah itu, masukkan ayam dan kayu manis ke dalam air yang telah mendidih tadi.
  • Terakhir masukkan gula, kaldu bubuk, garam, kemudian masak hingga semua bumbu meresap.

Tags

Resep Ayam Enak Reseprumahan Resepayam Resepsederhana Resepenak Ayam

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 30 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X