Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Ikan Kuah Asam

Dilihat - 6132 kali
Tersimpan Simpan
Resep Ikan Kuah Asam

Resep Ikan Kuah Asam

Udah pernah coba ikan kuah asam? Kalau belum intip yuk resepnya disini karena kali ini resepnya adalah Ikan Kuah Asam yang rasanya gak nahan nihh dan tentunya tetap sengat dan mengandung banyak protein yang baik bagi tubuh. Yuk intip resepnya disini! - Resep Ikan Kuah Asam

Bahan-Bahan

  • - 500 gr ikan
  • - 1 liter air
  • - 1 buah jeruk nipis
  • - 2 batang serai, memarkan
  • - 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • - 2 cm jahe, memarkan
  • - 8 buah belimbing wuluh, iris-iris
  • - 1 buah tomat, potong-potong
  • - 4 cabai keriting, iris-iris
  • - 3 cabai rawit merah, iris-iris
  • - Daun kemangi secukupnya
  • - Garam, gula secukupnya
  • Bumbu halus:
  • - 3 siung bawang putih
  • - 6 bawang merah
  • - 2 cm kunyit bakar

Cara Masak

  • - Bersihkan ikan, potong sesuai selera dan lumuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas.
  • - Masak air sampai mendidih.
  • - Tumis bumbu halus, serai, jahe, cabai dan daun jeruk sampai harum.
  • - Masukkan ke kuah mendidih, beri garam dan sedikit gula.
  • - Masukkan ikan, dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
  • - Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh dan daun kemangi.
  • - Tes rasa dan matikan api. Ikan kuah asam siap disantap.

Tags

Resepsehat Reseprumahan Resepenak Resepikan

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 3 orang
  • Waktu Masak 35 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X