Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Ikan Kuah Asam

Dilihat - 6401 kali
Tersimpan Simpan
Resep Ikan Kuah Asam

Resep Ikan Kuah Asam

Udah pernah coba ikan kuah asam? Kalau belum intip yuk resepnya disini karena kali ini resepnya adalah Ikan Kuah Asam yang rasanya gak nahan nihh dan tentunya tetap sengat dan mengandung banyak protein yang baik bagi tubuh. Yuk intip resepnya disini! - Resep Ikan Kuah Asam

Bahan-Bahan

  • - 500 gr ikan
  • - 1 liter air
  • - 1 buah jeruk nipis
  • - 2 batang serai, memarkan
  • - 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • - 2 cm jahe, memarkan
  • - 8 buah belimbing wuluh, iris-iris
  • - 1 buah tomat, potong-potong
  • - 4 cabai keriting, iris-iris
  • - 3 cabai rawit merah, iris-iris
  • - Daun kemangi secukupnya
  • - Garam, gula secukupnya
  • Bumbu halus:
  • - 3 siung bawang putih
  • - 6 bawang merah
  • - 2 cm kunyit bakar

Cara Masak

  • - Bersihkan ikan, potong sesuai selera dan lumuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas.
  • - Masak air sampai mendidih.
  • - Tumis bumbu halus, serai, jahe, cabai dan daun jeruk sampai harum.
  • - Masukkan ke kuah mendidih, beri garam dan sedikit gula.
  • - Masukkan ikan, dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
  • - Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh dan daun kemangi.
  • - Tes rasa dan matikan api. Ikan kuah asam siap disantap.

Tags

Resepsehat Reseprumahan Resepenak Resepikan

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 3 orang
  • Waktu Masak 35 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Rahasia Dapur Awet: Tips Mencegah Rayap di Area Kitchen Set & Lemari Makanan 1 March 2026
  • Beras Porang atau Beras Merah, Mana yang Lebih Bagus untuk Diet? 28 February 2026
  • Cari Kos Bali Nyaman dengan Dapur untuk Pecinta Masak 25 February 2026
  • Jarang Diketahui! Ini 6 Manfaat Beras Porang untuk Kesehatan Tubuh 20 February 2026
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X