Resep Soto Ayam
Kombinasikan dengan sayuran telur rebus dan kentang akan lebih nikmat - Resep Soto Ayam
Bahan-Bahan
- 1/2 Kg Ayam
- 6 Siung Bawang Putih
- 1 Sdt Ketumbar
- 3-4 Lembar Daun Jeruk
- 1 Ruas Batang Serai
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Kunyit
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Merica
- Secukupnya Kaldu Jamur
- 1 Batang Daun Bawang
Cara Masak
- Siapkan panci berisi air dan rebus 1/2 Kg Ayam
- Siapkan bawang putih, kunyit dan ketumbar, kemudian haluskan
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus beserta jahe yang di geprek, daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang
- Masukan bumbu yang ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan daun bawang (cicipi sesekali sampai rasanya pas)
- Soto ayam siap untuk dikombinasikan dengan bahan lainnya agar lebih nikmat
Tags