Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis

Dilihat - 7874 kali
Tersimpan Simpan
Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis

Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis

Untuk memasak berbagai masakan enak dan kaya protein, sebenarnya ada banyak bahan makanan yang bisa dimanfaatkan. Salah satunya adalah kikil. Tak hanya memiliki rasa khas yang enak, kikil juga memiliki aroma yang menggugah selera. Apalagi, jika kikil ini dimasak dengan bumbu yang berlimpah dan pedas. - Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis

Bahan-Bahan

  • 400 gram kikil (potong dadu sesuai selera)
  • 4 cm jahe (memarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 buah tomat (belah empat)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 4 buah cabai merah besar (iris serong tipis)
  • 7 siung bawang merah (bumbu)
  • 4 siung bawang putih (bumbu)
  • 10 buah cabai rawit (bumbu)
  • Garam (secukupnya) (bumbu)
  • Gula (secukupnya) (bumbu)
  • Merica (secukupnya) (bumbu)
  • Kaldu sapi bubuk (secukupnya) (bumbu)

Cara Masak

  • Rebus kikil bersama daun salam, jahe dan lengkuas serta tambahkan 1 sdt garam hingga empuk dan bau amisnya hilang.
  • Angkat kikil yang telah matang lalu tiriskan.
  • Siapkan wajan dan minyak goreng sedikit saja.
  • Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai merah besar yang telah diiris.
  • Masukkan kikil ke dalam bumbu, aduk rata dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dengan baik.
  • Tambahkan kecap manis dan buah tomat ke dalam tumis kikil. Aduk-aduk hingga semua bumbu dan kikil tercampur rata.
  • Segera angkat tumis kikil yang telah matang dan sajikan.

Tags

Resep Daging Resep Kikil Manis Pedas Sapi Kikil

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Lala Viola
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2-3 orang
  • Waktu Masak 50 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X