Resep Tahu & Telur Balado

Dilihat - 20352 kali

Tersimpan Simpan

Resep Tahu & Telur Balado

Menu ini cocok jadi lauk pendamping nasi. Dari tampilan masakan ini aja udah bikin menggugah selera dan tentunya rasanya enak banget. Rasa pedas manis yang dihasilkan juga buat memanjakan lidah kita saat menikmatinya. Yuk coba masak resep ini dan cek resep lengkapnya disini ya! - Resep Tahu & Telur Balado

Bahan-Bahan

Cara Masak

Telur yang sudah matang kemudian kupas kulitnya dan goreng hingga permukaannya agak kering
Setelah telur agak kering, angkat dan tiriskan
Haluskan bahan (Bawang putih dan putih, cabe merah, tomat, cabe rawit, kaldu bubuk, terasi, gula dan garam) bisa diulek atau pakai food processor
Siapkan wajan dan beri sedikit minyak
Tumis bumbu halus yang sudah dibuat tadi dan tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
Masukan telur dan tahu yang sudah digoreg, aduk rata dan tambahkan segelas air
Aduk rata kembali dan masak hingga air agak setengah surut
Setelah matang pindahkan pada piring
Tahu dan Telur Balado siap untuk dinikmati