Bakmi Goreng Seafood - Bakmie adalah hidangan yang berbahan dasar mie yang berisi sayuran, daging dan kuah. Nah, gimana kalau bakmi goreng?, Bakmi Goreng adalah hidangan yang berbahan dasar mie sama seperti bakmi kuah, hanya saja ada sedikit perbedaan, bakmi goreng tidang berisi kuah. Namun untuk masalah rasa, bakmi goreng tak kalah lezat dengan bakmi kuah.
Bakmi goreng biasanya dicampurkan dengan daging atau seafood. Seperti yang akan kita bahas kali ini yaitu Bakmie goreng Seafood ala Rumahan, Masakan Ini sangat gampang dibuat dan juga baik untuk anak-anak, oleh karena itu, masakan ini sangat cocok sebagai hidangan makan bersama keluarga tercinta dirumah. Pembuatan yang gampang dan tak memerlukan waktu yang lama loh moms, bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Jadi penasaran ya moms sama resepnya?, Yuk intip resepnya disini! - Resep Bakmi Goreng Seafood ala Rumahan
Bahan-Bahan
2 butir telur
6 ons mie kering
6 ons dada ayam
Udang kecil secukupnya
- Bumbu Bakmi
2 siung bawng putih
Kol dan sayur hijau secukupnya
Daun bawang secukupnya
1 batang seledri
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
Saus sambal secukupnya
Cara Masak
Cuci ayam dan udang hingga bersih di air mengalir, hilangan lemak yang menempel pada ayam dan bersihkan bagian udang yang tidak diperlukan, lalu potong ayam dengan ukuran kecil, lalu direbus.
Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu rajang dan sisihkan
Cuci bersih kol, lalu potong kecil
Potong tipis daun seledri
Rebus mie yang sudah disiapkan, hingga matang, lalu sisihkan
Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng ke wajan, panaskan dengan api yang sedang hingga minyak goreng panas
Kocok telur yang sudah disiapkan, lalu tuangkan ke wajan, aduk telur hingga membentuk kecil-kecil
Tambahkan bawang yang sudah disiapkan tadi, aduk merata bersama telur
Kemudian masukan daging ayam yg sudah selesai direbus ke wajan, aduk merata
Masukan udang, lalu masukan kol dan sayur hijau, aduk merata kurang lebih 1 menit
Setelah 1 menit udang berbubah warna kemerahan, masukan mie yang sudah selesai direbuas tadi
Tambahkan kaldu ayam kecap asin, kecap manis, saus sambal, aduk hingga merata selama 2-3 menit hingga bumbu meresap ke dalam mie, setelah itu siapkan hidangan di piring saji
Hidangan Siap disantap bersama keluarga tercinta <3
.jpg)
_Khas_Sumatera_Barat.jpg)
