Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Ayam Kecap Goreng Mentega

Dilihat - 2528 kali
Tersimpan Simpan
Resep Ayam Kecap Goreng Mentega

Resep Ayam Kecap Goreng Mentega

Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.Penasaran dengan cara buatnya? Yuk intip resepnya disini! - Resep Ayam Kecap Goreng Mentega

Bahan-Bahan

  • Ayam, potong-potong kecil - 1/2 ekor
  • Bawang putih, haluskan - 2 siung
  • Garam - 1/2 sdt
  • Bahan Saus :
  • Bawang putih, memarkan lalu cincang halus - 4 siung
  • Bawang bombay, iris memanjang - 1/2 buah
  • Kecap manis - 3 sdm
  • Kecap inggris - 2 sdm
  • Air - 50 ml
  • Garam - 1 sdt
  • Gula pasir - 1/2 sdt
  • Merica bubuk - 1 sdt
  • Air - 50 ml
  • Mentega - 3 sdm
  • Minyak, goreng untuk menumis - 2 sdm

Cara Masak

  • Cuci bersih ayam lalu baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih halus dan garam. Marinasi (diamkan) selama 1 jam di dalam kulkas.
  • Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.
  • Masukkan kecap manis dan kecap inggris. Aduk rata.
  • Tuang air lalu aduk rata agar tidak gosong.
  • Beri garam, gula pasir, dan merica. Aduk hingga rata.
  • Masukkan ayam dan bawang bombay iris. Aduk hingga rata.
  • Terakhir masukkan mentega. Masak hingga meletup letup dan bumbu meresap. Angkat.
  • Siap disajikan.
  • Tips :
  • 1. Bila khawatir tidak matang merata sampai ke dalam, ayam bisa dimasak/diungkep dulu baru digoreng.
  • 2. Masukkan mentega diakhir proses masak agar wangi khasnya masih terasa.

Tags

Reseprumahan Resepsederhana Resepenak Resepayammentega

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Resep Pedia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 3 orang
  • Waktu Masak 55 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X