Resep Mie Goreng Aceh Enak Sederhana
Dilihat - 818 kali
Resep Mie Goreng Aceh Enak Sederhana
Mi Aceh memang sangat terkenal dan banyak dijajakan di restoran. Untuk Anda yang belum pernah mencicipinya cobalah membuat sendiri dirumah. Sebab sekarang Anda sudah mendapatkan resepnya. Selamat mencoba.
Bahan-Bahan
- 300 gram lomi
- 1 buah tomat, potong-potong
- 100 gram ayam fillet, potong kotak 1/2 cm
- 150 gram taoge moyasi
- 1 batang daun bawang, potong 1cm
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh bumbu kari
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml kaldu
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit, bakar
Cara Masak
- haluskan bumbu : 3 siung bawang putih, 1/2 sendok teh merica, 3 butir kemiri, 2 cm kunyit, bakar
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan lomi, daun bawang, saus cabai, bumbu kari, kecap manis, dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat masukkan taoge. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
