Resep Nasi Goreng Rendang Ayam Crispy
Dilihat - 239 kali
Resep Nasi Goreng Rendang Ayam Crispy
Nasi goreng rendang ayam crispy? Satu paduan seru yang patut dicoba! Yuk, kita segera meluncur ke dapur dan masak bersama hari ini! Sumber : www.masakapahariini.com
Bahan-Bahan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1.5 sdm margarin
- 2 buah wortel, potong kecil
- 1.5 sdm air
- 5 butir bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, buang biji dan potong dadu
- 300 g nasi putih
- 1 bungkus Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang
- 100 g daging ayam, potong dadu
- 400 ml minyak sayur
- 125 g tepung serba guna
- 2 sdm tepung maizena
- ¼ merica putih bubuk
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 4 sdm air dingin
Cara Masak
- Campurkan semua bahan tepung ayam ke dalam mangkuk. Lalu, bagi menjadi 2 bagian di dalam mangkuk yang berbeda.
- Tuangkan air ke dalam salah satu mangkuk untuk membuat tepung basah. Aduk rata hingga licin.
- Baluri daging ayam dengan tepung kering, lalu masukkan ke tepung basah. Lakukan langkah ini hingga semua ayam telah tersalut tepung.
- Panaskan margarin di dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan potongan wortel dan cabai merah, kemudian masak hingga matang.
- Tambahkan potongan daging ayam crispy lalu masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih lalu masak selama 1 menit. Masukkan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang dan sedikit air, kemudian aduk hingga rata. Masak selama 2-3 menit, lalu angkat dan sajikan.
