Resep Nasi Goreng Rendang Ayam Crispy
Dilihat - 41 kali
Resep Nasi Goreng Rendang Ayam Crispy
Nasi goreng rendang ayam crispy? Satu paduan seru yang patut dicoba! Yuk, kita segera meluncur ke dapur dan masak bersama hari ini! Sumber : www.masakapahariini.com
Bahan-Bahan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1.5 sdm margarin
- 2 buah wortel, potong kecil
- 1.5 sdm air
- 5 butir bawang merah, cincang
- 1 buah cabai merah, buang biji dan potong dadu
- 300 g nasi putih
- 1 bungkus Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang
- 100 g daging ayam, potong dadu
- 400 ml minyak sayur
- 125 g tepung serba guna
- 2 sdm tepung maizena
- ¼ merica putih bubuk
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 4 sdm air dingin
Cara Masak
- Campurkan semua bahan tepung ayam ke dalam mangkuk. Lalu, bagi menjadi 2 bagian di dalam mangkuk yang berbeda.
- Tuangkan air ke dalam salah satu mangkuk untuk membuat tepung basah. Aduk rata hingga licin.
- Baluri daging ayam dengan tepung kering, lalu masukkan ke tepung basah. Lakukan langkah ini hingga semua ayam telah tersalut tepung.
- Panaskan margarin di dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan potongan wortel dan cabai merah, kemudian masak hingga matang.
- Tambahkan potongan daging ayam crispy lalu masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih lalu masak selama 1 menit. Masukkan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang dan sedikit air, kemudian aduk hingga rata. Masak selama 2-3 menit, lalu angkat dan sajikan.
_Khas_Makassar.jpeg)
.jpg)