Reseppedia
Cari
Tambah resep Masuk
Hidangan Utama

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas

Dilihat - 3840 kali
Tersimpan Simpan
Resep Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas

Berapa kali dalam seminggu kita mendambakan makan seafood enak? Bisa jadi sekali ataupun dua kali. Dari menu seperti ikan bakar hingga cumi goreng tepung saus kecap pedas yang satu ini, pastinya ada saja keinginannya bukan? Baik untuk camilan ataupun makan besar, pastikan akhir pekan ini kamu siap untuk memasaknya demi santap seru bersama keluarga! - Resep Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas

Bahan-Bahan

  • 450 g cumi, iris
  • 250 g tepung terigu
  • 1 sdt cabai bubuk
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 buah lemon, ambil jusnya
  • 3 sdm daun peterseli, cincang halus
  • 2 sdt Royco Kaldu Ayam
  • 125 ml susu cair
  • 125 ml Bango Kecap Manis
  • 3 buah cabai rawit merah
  • ½ sdt Royco Kaldu Ayam
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Masak

  • Marinasi jus lemon bersama potongan cumi yang telah dibersihkan. Diamkan selama 30 menit.
  • Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, daun peterseli, cabai bubuk, merica, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
  • Pisahkan adonan secara seimbang dalam dua wadah berbeda. Tuangkan susu cair ke dalam salah satu adonan dan campur rata.
  • Masukkan cumi ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke dalam tepung basah.
  • Dan lapisi sekali lagi dengan tepung kering hingga semua cumi habis.
  • Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng cumi selama 2-3 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • Saus kecap pedas: Tumis tomat dan cabai merah rawit hingga layu.
  • Haluskan dengan ulekan, lalu campur dengan Kecap Manis, bawang merah, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
  • Hidangkan cumi goreng tepung dengan saus kecap pedas.

Tags

Seafood Resep cumi Pedas manis Manis Pedas Cumi Kecap Tepung Royco

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

Lihat semua
Luna Aprilia
  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 6 orang
  • Waktu Masak 60 menit

Resep Wajib Dicoba

Lihat semua
Resep Ayam

Resep Ayam
Resep Daging

Resep Daging
Resep Sayuran

Resep Sayuran
Sarapan

Sarapan
Resep Kue

Resep Kue
Resep Sambal

Resep Sambal

Blog Terbaru

  • Jadwal Fast Boat Gili Trawangan Menuju Bali 12 August 2024
  • 7 Tips Menyimpan Makanan Agar Awet dan Tahan Lama 5 August 2024
  • Cara Memilih Pisau Dapur yang Tepat dan Sesuai Kebutuhan 29 July 2024
  • 10 Bahan Makanan Organik yang Kaya Akan Nutrisi 23 July 2024
    • Lihat Terbaru Lainnya
    Tersimpan Simpan
    Close Ads X