Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak

Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak

Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak

Agar tidak bosan makan telur ceplok sama nasi doang, nih kalian bisa coba makan telur ceplok khas pontianak yang dijamin bikin nambah nasi! - Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak

Bahan-Bahan

  • 1 Butir telur ceplok
  • 2 Siung bawang putih
  • Secukupnya daun bawang cincang
  • 1 Buah cabe rawit
  • 1 Sdm kecap asin
  • 1 Sdt kecap manis
  • 4 Sdm minyak
  • 2 Sdm air
  • 1 Porsi Nasi

Cara Masak

  • Panaskan 2 Sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan daun bawang dan cabe tumis hingga layu
  • Letakan tumisan bawang putih, daun bawang dan cabe ke wadah terpisah lalu campurkan dengan kecap asin, kecap manis dan air
  • Goreng telur hingga setengah matang
  • Masukan campuran bumbu tadi ke telur yang sedang di goreng
  • Biarkan selama 3 menit hingga bumbu meresap
  • Kemudian tuangkan diatas nasi
  • Telur ceplok pontianak siap untuk dinikmati

Tags