Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak
Dilihat - 325 kali
Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak
Agar tidak bosan makan telur ceplok sama nasi doang, nih kalian bisa coba makan telur ceplok khas pontianak yang dijamin bikin nambah nasi! - Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak
Bahan-Bahan
- 1 Butir telur ceplok
- 2 Siung bawang putih
- Secukupnya daun bawang cincang
- 1 Buah cabe rawit
- 1 Sdm kecap asin
- 1 Sdt kecap manis
- 4 Sdm minyak
- 2 Sdm air
- 1 Porsi Nasi
Cara Masak
- Panaskan 2 Sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan daun bawang dan cabe tumis hingga layu
- Letakan tumisan bawang putih, daun bawang dan cabe ke wadah terpisah lalu campurkan dengan kecap asin, kecap manis dan air
- Goreng telur hingga setengah matang
- Masukan campuran bumbu tadi ke telur yang sedang di goreng
- Biarkan selama 3 menit hingga bumbu meresap
- Kemudian tuangkan diatas nasi
- Telur ceplok pontianak siap untuk dinikmati
