Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak

Dilihat - 6823 kali

Tersimpan Simpan

Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak

Telur ceplok emang paling pas dimakan sama nasi. Tapi kalau cuma telur ceplok aja tanpa bumbu tambahan rasanya bakal ngebosenin gak, sih?. Jadi, biar gak bosan makan telur ceplok sama nasi doang, nih kalian bisa coba makan telur ceplok khas pontianak yang dijamin bikin nambah nasi! Cek resepnya disini ya! - Resep Nasi Telur Ceplok Pontianak

Bahan-Bahan

1 Butir telur ceplok
2 Siung bawang putih
Secukupnya daun bawang cincang
1 Buah cabe rawit
1 Sdm kecap asin
1 Sdt kecap manis
4 Sdm minyak
2 Sdm air
1 Porsi Nasi

Cara Masak

Panaskan 2 Sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan daun bawang dan cabe tumis hingga layu
Letakan tumisan bawang putih, daun bawang dan cabe ke wadah terpisah lalu campurkan dengan kecap asin, kecap manis dan air
Goreng telur hingga setengah matang
Masukan campuran bumbu tadi ke telur yang sedang di goreng
Biarkan selama 3 menit hingga bumbu meresap
Kemudian tuangkan diatas nasi
Telur ceplok pontianak siap untuk dinikmati