Resep Pangsit Keju
Dilihat - 229 kali
Resep Pangsit Keju
Pangsit keju.. perpaduan antara crispy dengan gurihnya rasa keju. resep satu ini cocok banget untuk cemilan keluarga tercinta dirumah selain rasanya yang enak dan guring pangsit keju ini juga tetap sehat lhoo.. Yuk contek resepnya disini!
Bahan-Bahan
- 1/2 cangkir/cup mayo.
- 1,5 sendok makan Dijon mustard (mustard dalam kemasan toples).
- 3 sendok makan madu.
- 1/2 sendok makan jus lemon.
- Bahan pangsit :
- 1 pack kulit pangsit.
- 1 blok keju Monterey Jack (keju berbentuk lingkaran).
Cara Masak
- Cara membuat honey mustard:
- 1. Campurkan semua bahan honey mustard ke dalam mangkuk sedang. Kocok sampai menjadi adonan yang menyatu dengan baik.
- 2. Tutup dan dinginkan adonan selama beberapa jam. Alangkah baiknya kalau adonan ini dibiarkan sampai semalam.
- Cara membuat pangsit :
- 1. Sikat kulit pangsit dengan air dan jari tangan.
- 2. Tempatkan dan tumpuk kulit pangsit lainnya di atas kulit pangsit telah disikat.
- 3. Tekan kuat agar kulit-kulit ini tidak terlepas.
- Setelah honey mustard dan pangsit siap, lakukan langkah ini:
- 1. Iris keju menjadi kubus kecil. Ambil 4-5 kubus keju untuk mengisi setiap kulit pangsit.
- 2. Celupkan jarimu ke dalam air dan sikat tepi luar pangsit dengan air.
- 3. Satukan masing-masing ujung pangsit dan pastikan mereka menempel dan terikat dengan baik.
- 4. Periksa kembali pangsitnya agar tidak ada lubang atau angin yang masuk.
- 5. Ambil panci dan masukkan sekitar 1 inci minyak sayur. Panaskan dengan suhu tinggi sampai sekitar 325 derajat Fahrenheit.
- 6. Goreng pangsit dalam panci tadi hingga warnanya coklat keemasan. Pastikan teksturnya renyah di luar, namun keju di dalamnya leleh.
- 7. Angkat dan taruh pangsit dalam tisu kertas agar minyak terserap sempurna.
- 8. Sajikan dengan saus honey mustard sebagai cocolannya.
