Resep Sup Jamur Nikmat

Resep Sup Jamur Nikmat

Dari sekian banyak resep sup, tentu Sup Jamur selalu ada di hati para penggemarnya. Warnanya yang cokelat muda, teksturnya yang tidak membosankan, serta rasanya yang memanjakan pastinya bisa memuaskan siapa saja. Terlebih di saat musim penghujan ataupun saat tengah menjalani pemulihan setelah sakit.

Bahan-Bahan

  • 150 g jamur kancing (champignon), iris tipis
  • 50 g jamur enoki
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdm margarin, untuk menumis
  • 50 g jamur tiram
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 bungkus Royco Sup Krim Ayam
  • 500 ml air

Cara Masak

  • Campur Royco Sup Krim Ayam dengan air dingin, aduk hingga tidak menggumpal.
  • Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan bawang putih dan jamur. Tumis hingga jamur matang. Sisihkan 3 sdm jamur.
  • Tuangkan tumis jamur ke dalam sup. Panaskan dengan api sedang. Masukkan garam, merica, pala, dan aduk hingga mengental. Angkat.
  • Haluskan semua bahan dengan blender.
  • Tuangkan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan jamur yang tidak diblender. Sajikan.

Tags