Resep Capcay Goreng Bakso Ikan

Resep Capcay Goreng Bakso Ikan

Resep Capcay Goreng Bakso Ikan

Capcay Goreng Bakso Ikan bisa jadi salah satu alternatif hidangan untuk keluarga dirumah lho moms selain bahan-bahannya yang mudah didapat capcay ini juga sehat lho karena terdiri dari bermacam-macam sayuran. Tapi kami mempunyai resep tersendiri yang sudah bertahun-tahun kami pakai. Berikut resepnya serta bahan-bahannya; - Resep Capcay Goreng Bakso Ikan

Bahan-Bahan

  • 50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil
  • 200 gram sawi putih yang sudah dipotong
  • 5 buah bakso, diiris sesuai selera
  • 1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong
  • 150 gram kembang kol yang dsudah dipotong
  • 1 buah wortel, dipotong memanjang
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
  • ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

Cara Masak

  • Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna
  • Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan sedikit air
  • Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata
  • Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental
  • Angkat dan cap cay goreng siap disajikan.

Tags

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 2 orang
  • Waktu Masak 20 menit

Resep Wajib Dicoba