Resep Telur Bacem

Resep Telur Bacem

Rasanya makanan apapun kalau kita bacem rasanya akan makin nikmat. Sensasi gurih dan manis tentunya menggugah selera banget. Buatnya memang perlu waktu, tetapi dijamin rasa yang akan kamu dapatkan akan sebanding dengan waktu yang kamu luangkan. Tapi cara buatnya tetap gampang kok, jadi gak usah pusing dan buruan coba resep ini ya. Cek resep lengkapnya disini. Selamat memasak! - Resep Telur Bacem

Bahan-Bahan

  • 15 Butir Telur
  • 7 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 2 Batang Serai
  • 4 Lembar Daun Salam
  • Secukupnya Lengkuas
  • Secukupnya Jahe
  • 2 Sachet Kecil Kecap Manis
  • 4 Keping Gula Merah
  • Secukupnya Garam
  • 1 Sdt Ketumbar
  • 1 Liter Air

Cara Masak

  • Siapkan panci dan rebus telur ayam kira-kira 10 menit
  • Setelah matang tiriskan telur dan rendam dengan iar dingin agar mudah dikupas
  • Kupas semua telur yang sudah di rebus matang tadi
  • Rebus 1 liter air hingga mendidih pada wajan terpisah
  • Haluskan bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum
  • Masukan lengkuas, jahe dan sereh yang sudah digeprek
  • Setelah bahan harum, masukan pada rebusan air dan aduk hingga rata
  • Tambahkan kecap, gula merah dan garam dan daun salam, aduk kembali hingga rata
  • Masukkan telur rebus dan masak dengan api kecil hingga air surut dan telur berubah warna jadi coklat (kurang lebih 2 jam)
  • Setelah matang, Telur Bacem siap untuk dinikmati

Tags

Resep Hidangan Utama Lainnya

Resep Populer

  • Populer di Indonesia
  • Disajikan untuk 15 orang
  • Waktu Masak 130 menit